los hábitos alimenticios, lo que queda, lo que permanece

Reflexionemos

“Los hábitos alimenticios”

¿Lo que cambia y lo que permanece?

Los hábitos alimenticios se transmiten de padres a hijos y están influidos por factores como el lugar geográfico, el clima, la vegetación, la disponibilidad de la región, costumbres y experiencias, pero también tienen que ver la capacidad de adquisición, la forma de selección y preparación de los alimentos y la manera de consumirlos (horarios, compañía).

¿La influencia de la globalización en ello?

            La globalización influye notablemente en los hábitos alimenticios ya que actualmente estamos inmersos en modelos estereotipados a seguir, las personas consumen mayormente alimentos chatarra y comida rápida, cuando anteriormente solo se consumían alimentos de temporada y aquellos que se producían en la región. Los alimentos que hoy en día se están consumiendo son pobres en nutrientes que requiere el cuerpo para mantenerse sano, con ello cada vez más la población con problemas de obesidad va en aumento, así como otras enfermedades como el cáncer.

¿Cómo repercuten estos nuevos perfiles en la relación profesor-estudiante?

            La globalización no solo influye en la alimentación sino en la formación y educación actual de nuestros niños, es más frecuente observar en nuestros alumnos e hijos conductas que hace muchos años no se veían con tal frecuencia; en las escuelas podemos observar que hay mucha más violencia, malos hábitos alimenticios y diversas modas que se adoptan.

            Las relaciones entre padres e hijos o maestros y alumnos también es distinta, antes tanto padres de familia como alumnos respetaban al maestro y era figura de autoridad, actualmente eso ha cambiado, los niños ya no respetan a los maestros ni a sus padres.

Sin embargo como formadores debemos ser líderes dentro de nuestras aulas, coordinar actividades de aprendizaje, propiciar que el alumno pueda adquirir sentimientos de superación, de valor personal, de estimación, un concepto de sí mismo o todo lo contrario, sentimientos de minusvalía, frustración, apatía e inadecuación.

Los maestros como parte esencial de la relación educativa estamos obligados a promover un ambiente óptimo para que se generen buenas relaciones maestro-alumno basadas en la confianza y respeto mutuos. 

reflexión tiempo y espacio

“Reflexión sobre  la importancia del “tiempo y espacio, elementos fundamentales para el estudio de la historia”

Para la enseñanza de la historia, los docentes debemos valernos de múltiples recursos para hacer llegar el conocimiento a nuestros alumnos, deberán desarrollar habilidades y capacidades para interpretar la historia.

Es por ello que es de gran importancia tener en cuenta al enseñar historia aspectos como el tiempo y el espacio en los que acontecen los sucesos u hechos históricos. A través del tiempo medimos la duración de sucesos o acontecimientos, ordenarlos en pasado, presente y futuro; el espacio es todo aquello que nos rodea. Por tanto entendemos que la historia se desarrolla en un tiempo y espacio determinado, es a partir de este conocimiento que debemos partir para planear y desarrollar las clases de historia en nuestras aulas, hay que enseñarles a nuestros alumnos de acuerdo al grado en que cursan. Por ejemplo: si damos primer grado en la asignatura de exploración de la naturaleza y la sociedad se enseña mi historia personal, noción de cambio, historia familiar y del lugar en que viven.

Como maestra de educación especial la enseñanza de la historia dependerá en gran medida en la discapacidad y en el nivel cognitivo de cada uno de ellos, siempre estoy constantemente revisando materiales y maneras de emplearlos, así como modificarlos con cada uno de ellos, aunque en ocasiones se puede emplear el mismo material para todos.

Por ejemplo la clase que estamos desarrollando es la de los alimentos “antes y ahora”. Es indispensable que para este tema los niños conozcan que tipos de alimentos se cultivan en la comunidad y cuáles son los que se traen de otros lugares, de los 9 alumnos que tengo 5 de ellos son capaces de reconocer las frutas de la localidad y nombrarlos, decir de qué color son y como son su sabor y textura, con los otros 4 debo seguir trabajando aspectos de forma, color y sabor. Los primeros cuatro alumnos pueden hacer una diferencia entre que tipos de alimentos consumían los abuelos y cuáles son los que comemos actualmente, uno de ellos tiene discapacidad auditiva (restos auditivos)por lo que es necesario hablar con voz fuerte y lenguaje de señas, realizando estas pequeñas modificaciones el alumno comprende muy bien lo que se está explicando, sin embargo hay alumnos con los que es un poco más difícil trabajar porque al carecer de lenguaje y no poder expresarse realmente ni con señas es difícil saber si se están apropiando de conocimientos, sin embargo todos los días se realiza una retroalimentación, se les hace pequeñas consignas o se maneja a través de órdenes. Las actividades escritas se complementan con la presentación de vídeos de una alimentación sana y que hace mucho tiempo siempre fue así y otros vídeos de la alimentación actual, comida rápida que no es tan buena para nuestro cuerpo. De esta manera los alumnos se acercan a los temas de historia de manera que tengan funcionalidad para su vida cotidiana.

Medio geográfico y hecho histórico

  ¿Cómo influye el medio geográfico en la determinación de las características de una cultura?

El espacio geográfico  es el espacio físico en el que se desenvuelven grupos humanos en su interrelación con el medio ambiente; este medio les provee recursos de los que se valen para desarrollarse y tener una mejor organización económica, política y cultural, es decir las características del espacio geográfico y la acción del hombre determinara las condiciones de la cultura (costumbres, actividades, comportamientos, valores)

   ¿Cómo se relaciona la geografía con la historia?

Existe una estrecha relación con la geografía y la historia ya que las personas que habitan este espacio dejan una huella a su paso de generación en generación, en nuestro estado observamos que hace muchos años existieron asentamientos de grupos humanos como los mayas con una gran cultura. Gracias a la tecnología y a los estudios que se realizan hoy en día podemos saber y conocer donde se desarrollaron las grandes civilizaciones antiguas del mundo. Todos estos sucesos históricos y culturales permiten construir la identidad de una sociedad.

revisión de una practica y reflexión de mi practica

2.- Revisamos una práctica

¿Qué están aprendiendo los alumnos? Más allá de contenidos temáticos, como valores, actitudes…

Los valores son la base con las que el ser humano se rige para una correcta convivencia en sociedad, es por ello que este aspecto tiene mucho peso al momento de enseñar historia, nuestros alumnos aprenden a valorar la historia de nuestro país. La historia es la ciencia que tiene como objeto de estudio el pasado de la humanidad, averiguar los hechos y procesos que ocurrieron y se desarrollaron en el pasado e interpretarlos ateniéndose a criterios de objetividad.

¿Por qué es importante que lo aprendan?

Es importante aprender historia para crear nuestra identidad como mexicanos, para analizar, reflexionar, ser críticos de los acontecimientos.

3.-REFLEXIONEMOS NUESTRA PRÁCTICA

•          ¿Qué enseñamos cuando enseñamos historia?

Enseñamos la historia de nuestro país, del estado, comunidad o barrio, su historia personal, familiar y social, así mismo enseñamos a nuestros alumnos el valor del patriotismo, el respeto, se lleva al alumno a la afirmación de sus valores comunitarios, en la defensa y ampliación de los espacios donde expresa los valores culturales más entrañables, es ahí en donde se vivifica y fortalece su propia identidad.

•          ¿Cuáles competencias estamos desarrollando en los estudiantes?

Las competencias a desarrollar tendrán mucho que ver con el grado que se esté impartiendo y según los marque el programa de estudios, para el trabajo con mis alumnos y de acuerdo a la planeación se desarrollan en los alumnos competencias que permitan al alumno identificar la relación entre la naturaleza y la sociedad en el tiempo, exploración de la naturaleza y la sociedad en fuentes de información y aprecio de sí mismo, de la naturaleza y la sociedad.

•          ¿Cómo se relacionan con las planteadas en el Plan de estudio?

Cada vez que realizo mi planeación considero la información que nos proporciona el programa de estudios, consulto otras fuentes de información, pero siempre se trabaja en base al enfoque, propósitos, competencias y aprendizajes esperados que se plantean en el programa, es por ello que existe una relación entre las competencias que desarrollan los estudiantes y las del plan de estudios, la cual será de acuerdo al grado que se imparte.

•          ¿Para qué aprender historia?

La historia es la ciencia que tiene como objeto de estudio el pasado de la humanidad, averiguar los hechos y procesos que ocurrieron y se desarrollaron en el pasado e interpretarlos ateniéndose a criterios de objetividad, por tanto es importante aprender historia para crear nuestra identidad como mexicanos, para analizar, reflexionar, ser críticos de los acontecimientos.

•          ¿Tu manera de enseñar historia se parece a la que usaron tus maestros en tu formación básica?

No, ya que el aprendizaje de la historia durante mi educación básica se baso esencialmente en la realización de líneas de tiempos, resúmenes, exposiciones y memorización de fechas y hechos importantes que acontecieron en el pasado histórico del país y de historia universal; actualmente y de acuerdo al nivel educativo al que pertenezco surge la necesidad de adecuar, innovar y aplicar nuevas estrategias para la enseñanza de la historia a niños con N.E.E.

estructura de mi clase

ACTIVIDADES PRIMERA SESIÓN

CURSO METODOLOGIA PARA EL APRENDIZAJE DE LA HISTORIA II

1.- “Proceso de estructura de mi clase”

		REFLEXIÓN PERSONAL
1	¿Cómo eliges el tema a trabajar	Siguiendo la estructura de los planes y programas de estudio, así como efemérides que acontecen el mes.
2	¿Usas el título propuesto por el programa o lo modificas?	Se emplea dentro de la programación el mismo título que propone el programa de estudios del grado.
3	Enuncia el proceso seguido cuando planeas esta clase	Antes de iniciar la planeación recuro a la revisión del programa de estudio, selecciono el propósito de la actividad e inmediatamente me remito al libro de textos de educación primaria, consulto la bibliografía que se recomienda, así como otras fuentes de información y páginas de internet para buscar imágenes, información y videos para abordar la clase.
4	¿Qué recursos haz usado en ella?	Imágenes, recortes, videos, libros.
5	¿Cuáles actividades realizas tú y tus estudiantes para lograr los propósitos de la clase?	Actividades que involucren apoyos visuales y auditivos, de igual manera se trabaja contantemente el repaso constante de los alumnos sobre el tema a tratar, en ocasiones un solo tema se requiere abordar durante el transcurso de una semana.
6	¿Cómo evalúas los aprendizajes de tus estudiantes?	Atraves de la observación, la participación individual y grupal, reconocimiento de acontecimientos o personajes a través de preguntas guiadas, imágenes, también a través de la aplicación de los aprendizajes en la vida cotidiana.
7	¿Qué haces para evaluar esa práctica docente y tomar decisiones para su mejora?	Realizo un análisis de toda la clase, de los aprendizajes de los alumnos, reflexionar sobre si el material empleado fue el correcto o no, así como la organización y características de los alumnos, en la enseñanza de cualquier asignatura con alumnos especiales es de gran importancia estar constantemente repitiendo temas hasta que los niños logren apropiarse del conocimiento y observar que lo aplican en la vida diaria.

	PREGUNTA GUÍA	REFLEXIÓN PERSONAL
8	¿Cómo recobraste los conocimientos o representaciones previas de tus estudiantes?	Todos los días en la formación se pregunta que día es y si hay algún acontecimiento relevante los alumnos mayores que han tenido contacto con ese tipo de información la comparten y los alumnos más pequeños van adquiriendo el conocimiento, cuando se entra al salón de clase se continua indagando sobre que mas conocen sobre el personaje o acontecimiento, hay alumnos que por tener una discapacidad múltiple no logran apropiarse de muchos conocimientos ni expresar lo que piensan u opinan; sin embargo las actividades se realizan con todo el grupo, adecuando las formas de abordar los temas o al emplear el material.
9	¿Cuáles competencias consideras que desarrollan tus estudiantes en esta clase?	En educación básica y primordialmente en educación especial se tratan de cubrir todas las competencias planteadas en el plan de estudios, sin embargo siempre se procura trabajar principalmente con los niños actividades que fomenten una buena convivencia, y una mejor vida en sociedad mediante la inclusión.
10	¿Cuáles de estas competencias son las que habías planeado?	Se planea en base a cada una de ellas, pero las mencionadas en la pregunta nueve son las de mayor relevancia.